| 肉骨粉生產嚴禁細菌交叉污染 |
正規生產單位廠里的生骨、滅菌后的熟骨，肉餅、肉渣，在脫脂前和脫脂后都要單獨存放。原材料和加工后的半成品、成品，在人流、物流及工具使用都要嚴格區分。但國內很多廠家達不到這種條件，有嚴重的交叉污染現象。 |
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